“Lo que más me preocupa es qué voy a hacer en el futuro, tengo varios cuadros en mi cabeza, el arte nunca se termina, tiene que seguir. Es como el río que fluye…. Ya tendrá su fin algún día, de repente se seca el río y se vuelve un lago, luego el lago se vuelva mar” Alberto Quintanilla. Entrevista diario El Comercio. Fecha: 18 de mayo de 2013
“El Cusco es un enigma, es siempre un misterio pero de portentosa fuerza. Yo quería emular a esos hombres, a esas piedras. Yo solía leer desde muy niño, echado en Sacsayhuamán. Esto es parte de mis ancestros y tengo que corresponder a eso, debo dar al mundo lo que dieron nuestros hombres.” Alberto Quintanilla. Entrevista, 27 de diciembre de 2010
“Yo trabajo con el corazón, el estómago y el sexo. El cerebro solo sirve de equilibrio” Alberto Quintanilla. Entrevista, Noviembre de 2019
En este país concreto yo no quiero ser abstracto, la abstracción para mí no existe. Esos son problemas de Europa, allá ellos con su ensalada, que se sigan rompiendo la cabeza resolviendo la cuadratura del mundo. Pero yo soy un cusqueño, un peruano que estoy construyendo mi nueva cultura, lo que podríamos ser porque somos un mestizaje que no quiere aceptarlo aunque muchos sienten que en Europa es una carta de presentación ser indio, ser “descendiente de inca”. Yo no puedo seguir la pauta de los pintores europeos. Yo tenía que llevar una connotación artística distinta, original. Finalmente me catalogaron de osado, interesante y sorprendente. Mis colores daban puñetes en el estómago. Yo sorprendo con mis colores, con mi perro botando fuego por la boca. Entrevista a Alberto Quintanilla. Fecha: 27/12/2010